Dit recept is voor een chocolade worstje van pure chocolade. Omdat er bij mij thuis ook liefhebbers zijn voor witte en melkchocolade, heb ik dit ook geprobeerd.
Dit gaat prima. Vervang hiervoor de 125 gram pure chocola door 200 gram witte, of melk chocolade. Laat dan de roomboter weg.
Benodigdheden:
Bereiding (zie de foto, volg de plaatjes met de klok mee, beginnend links bovenin)
Dit gaat prima. Vervang hiervoor de 125 gram pure chocola door 200 gram witte, of melk chocolade. Laat dan de roomboter weg.
Benodigdheden:
- 125 gram pure chocolade
- 225 gram studentenhaver
- 4 tarwekoekjes
- poedersuiker
- 50 gram roomboter
Bereiding (zie de foto, volg de plaatjes met de klok mee, beginnend links bovenin)
- Breek de chocolade in stukjes en smelt ze au bain marie
- Hak ondertussen de nootjes en rozijnen van de studentenhaver en de koekkejs in grove stukjes
- Als de chocolade gesmolten is, de boter er doorheen roeren tot ook deze is gesmolten
- Meng de gehakte elitehaver en koekjes door het chocolade mengsel
- Leg een stuk huishoudfolie op een werkblad en schep het chocolade mengsel hierop
- Rol de folie om het mengsel heen, zodat je een soort worst krijgt. Draai de uiteinden goed strak
- Leg nu een stuk aluminiumfolie op je werkblad en leg daar de rol choclade in huishoudfolie op
- Wikkel het aluminiumfolie hier strak omheen, uiteinden weer goed vast draaien
- Plaats de rol in e koelkast (minimaal een uur)
- Wanneer de chocolade rol goed stevig is, deze uit de 2 lagen folie halen
- Bestrooi de buitenkant van het chocolade worstje met poedersuiker en snij de worst in plakjes